Weidenpescher Gold - unsere Honigernte Sommerblüte 2016

Beim zweiten Schleudertermin in 2016, am 16.07.2016 (Sommerblüte, Los-Nummer 24-7/16) schleuderten wir 92,2 kg kg Honig, beteiligt waren 5 Völker.
Die Pollenanalyse haben wir bei FoodQS, einem Labor für Lebensmittelanalytik mit Spezialgebiet Honig, erstellen lassen.

Vergissmeinnicht - Anteil 47,0 % Linde - Anteil 16,0 % Weide - Anteil 12,0 % Raps-Typ - Anteil 5,0 % Weide - Anteil 2,8 % Edelkastanie - Anteil 2,8 % Rosengewächse - Anteil 2,8 % Schmetterlingsblütler - Anteil 2,8 % Ölbaumgewächse - Anteil 2,8 % Birkengewächse - Anteil 2,8 % Wasserblattgewächse - Anteil 2,8 % 2016 Sommerblüte Los-Nummer 24-7/16

Die Analyse des Honigs Sommerblüte, Los-Nummer 24-7/16, ergab folgende Ergebnisse (Prüfbericht 12035308200):

Chemisch-physikalische Analyse:
Wassergehalt in % (AOAC): 17,2
elektrische Leitfähigkeit in mS/cm: 0,72
pH-Wert: 4,64

Mikroskopische Pollen-Analyse:
Myosotis (Vergissmeinnicht) - ca. 47,0 %
Tilia (Linde) - ca. 16,0 %
Salix (Weide) - ca. 12,0 %
Brassica-Typ (Raps-Typ) - ca. 5,0 %
Salix (Weide) - ca. 2,8 %
Castanea sativa (Edelkastanie) - ca. 2,8 %
Rosaceae (Rosengewächse) - ca. 2,8 %
Fabaceae (Schmetterlingsblütler) - ca. 2,8 %
Oleaceae (Ölbaumgewächse) - ca. 2,8 %
Betulaceae (Birkengewächse) - ca. 2,8 %
Hydrophyllaceae (Wasserblattgewächse) - ca. 2,8 %
Die Links bei den einzelnen Pollenbezeichnungen verweisen auf die entsprechenden Eintragungen bei Wikipedia, der freien Online Enzyklopädie.

Beurteilung:
Im Rahmen der durchgeführten Analyse entspricht die Probe den gesetzlichen Bestimmungen der aktuellen Fassung der Honigverordnung (HonigV) für einen Lindenblütenhonig.