Weidenpescher Gold - unsere Honigernte Frühjahrsblüte 2016

Zum Ende der Frühtracht am 26.06.2016 (Frühjahrsblüte, Los-Nummer 26-6/16) schleuderten wir 83,0 kg kg Honig von 4 Völkern.
Die Pollenanalyse haben wir bei FoodQS, einem Labor für Lebensmittelanalytik mit Spezialgebiet Honig, erstellen lassen.

Vergissmeinnicht - Anteil 90,0 % Raps-Typ - Anteil 4,0 % Kieferngewächse - Anteil 0,6 % Ölbaumgewächse - Anteil 0,6 % Schmetterlingsblütler - Anteil 0,6 % Korbblütler - Anteil 0,6 % Rosengewächse - Anteil 0,6 % Edelkastanie - Anteil 0,6 % Linde - Anteil 0,6 % Weide - Anteil 0,6 % Ahorn - Anteil 0,6 % Birkengewächse - Anteil 0,6 % 2016 Frühjahrsblüte Los-Nummer 26-6/16

Die Analyse des Honigs Frühjahrsblüte, Los-Nummer 26-6/16, ergab folgende Ergebnisse (Prüfbericht 12035293200):

Chemisch-physikalische Analyse
Wassergehalt in % (AOAC): 16,9
elektrische Leitfähigkeit in mS/cm: 0,58
pH-Wert: 4,78

Mikroskopische Pollen-Analyse
Myosotis (Vergissmeinnicht) - ca. 90,0 %
Brassica-Typ (Raps-Typ) - ca. 4,0 %
Pinaceae (Kieferngewächse) - ca. 0,6 %
Oleaceae (Ölbaumgewächse) - ca. 0,6 %
Fabaceae (Schmetterlingsblütler) - ca. 0,6 %
Asteraceae (Korbblütler) - ca. 0,6 %
Rosaceae (Rosengewächse) - ca. 0,6 %
Castanea sativa (Edelkastanie) - ca. 0,6 %
Tilia (Linde) - ca. 0,6 %
Salix (Weide) - ca. 0,6 %
Acer (Ahorn) - ca. 0,6 %
Betulaceae (Birkengewächse) - ca. 0,6 %
Die Links bei den einzelnen Pollenbezeichnungen verweisen auf die entsprechenden Eintragungen bei Wikipedia, der freien Online Enzyklopädie.

Beurteilung
Im Rahmen der durchgeführten Analyse entspricht die Probe den gesetzlichen Bestimmungen der aktuellen Fassung der Honigverordnung (HonigV) für einen Blütenhonig.